نام فایل : تغذيه و ورزش 99 ص

فرمت : .doc

تعداد صفحه/اسلاید : 90

حجم : 570 کیلوبایت

نام درس:‌ تغذيه و ورزش
سرفصل:
مرور اصطلاحات ، مفاهيم و تعاريف تغذيه .
آشنايي با دستگاه گوارش ، اعمال ،‌ ترشحات و حركات آن .
بررسي رابطه‌ي كربوهيدراتها ، چربي‌ها و پروتئين‌ها با فعاليت‌هاي مختلف ورزشي
بررسي رابطه مصرف آب و الكتروليت‌ها با فعاليت‌هاي ورزشي
بررسي رابطه مواد معدني و ويتامين‌ها با فعاليت‌هاي ورزشي
بررسي رابطه تغذيه با نوع و مدت با فعاليت‌هاي ورزشي
بررسي رابطه ميزان مصرف غذا و تأمين كالري با نوع و مدت فعاليت‌هاي ورزشي
آشنايي با برنامه‌هاي غذايي ورزشكاران در رشته‌هاي مختلف ورزشي
بررسي نظريه‌ها و يافته‌هاي مربوط به تغذيه‌ي ورزشكاران
ارزشيابي: آزمون ميان‌ترم 4 نمره
كنفرانس 3 نمره
آزمون پايان ترم 13 نمره
منابع
:‌
اصطلاحات ، تعاريف و مفاهيم:‌
1- كالري و كيلوكالري
:‌مقدار انرژي حرارتي كه يك گرم آب را يك درجه سانتي‌گراد بالا برد .
مقدار حرارتي كه يك كيلوگرم آب را يك درجه سانتي‌گراد افزايش دهد.
2- متابوليسم:
سوخت و ساز
3
- متالوليسم پايه:
‌ حداقل انرژي براي زنده بودن كه صرف اعمال حياتي فرد مي‌شود . مثل :‌ قلب ،‌ اعصاب و معده
...